Chả lụa xào cay, món ăn đơn giản mà bắt cơm vô cùng

Chả lụa tuy không phải là một món ăn mới mẻ, nhưng chỉ một vài biến tấu với cách chế biến khác sẽ tạo nên một món ăn ngon đến bất ngờ. Bài viết này sẽ hướng [...]

Đọc tiếp

4 món ngon với giò lụa giúp bạn đổi vị cho bữa cơm hằng ngày

Chả lụa hay còn có tên gọi khác là giò lụa. Cách làm chả lụa heo không quá cầu kỳ phức tạp, nó được chế biến chính từ thịt heo cùng các gia vị chuyên dụng khác. Chả [...]

Đọc tiếp

GS.TS Trần Văn Khê mạn đàm nét đẹp chả lụa Việt

Cho rằng ẩm thực cũng là một trong những nét đặc trưng của văn hóa truyền thống Việt, giáo sư Trần Văn Khê chia sẻ thực tế khá nhiều cơ sở sản xuất đang chạy [...]

Đọc tiếp